Les indices Itavi de mars 2023 sont parus

En mars 2023, les cours mensuels des matières premières, lissés sur trois mois, reculent pour le maïs (- 3,1 %) et le blé (- 3,7 %) par rapport au mois précédent. Les cours des tourteaux sont en hausse pour le tournesol (+ 1,1 %) et stable pour le soja non-OGM, tandis qu’ils baissent pour le soja (- 0,2 %) et le colza (- 2,7 %). Les cours sont en hausse pour la luzerne (+ 0,8 %) et en baisse pour la pulpe de betterave (- 1,2 %).
 

Avec des cotations en baisse pour les céréales et les tourteaux, les indices de coût de l’aliment calculés par l’ITAVI en mars 2023 (base 100 en janvier 2014) reculent pour toutes les espèces.
 

Par rapport à février 2023 : l’indice aliment recule pour le poulet standard (- 2,4 %), la dinde (- 2,4 %) et la poule pondeuse (- 2,3 %). L’évolution de l’indice aliment s’échelonne entre – 3,0 % (canard gras) et - 1,4 % (lapin) pour le reste des espèces.