Les indices Itavi de juillet 2023 sont parus

En juillet 2023, les cours mensuels des matières premières, lissés sur trois mois, reculent pour le blé (-3,2 %) tandis qu’ils progressent pour le maïs (+1,5 %) par rapport au mois précédent. Les cours des tourteaux sont en hausse pour le tournesol (+1,4 %) et le colza (+0,1 %), tandis qu’ils baissent pour le soja non OGM (- 4,3 %) et le soja (-2,2 %). Les cours sont également en baisse pour la luzerne (-5,4 %) et pour la pulpe de betterave (-2,1 %).
 

Avec des cotations en baisse pour les principales matières premières, les indices calculés par l’ITAVI en juillet 2023 (base 100 en janvier 2014) reculent pour toutes les espèces.
 

Par rapport à juillet 2023 : l’indice matières premières recule pour le poulet standard (-1,2 %), la dinde (-1,5 %) et la poule pondeuse (-1,7 %). L’évolution de l’indice s’échelonne entre -2,1 % (canard gras) et -0,1 % (lapin) pour le reste des espèces.