Les indices Itavi de février 2025 sont parus

En février 2025, les cours mensuels des matières premières, lissés sur trois mois, progressent pour le blé (+ 1,7 %) et le maïs (+ 0,7 %) par rapport au mois précédent. Les cours des tourteaux sont en baisse pour le soja non-OGM (- 2,0 %) et le soja (- 0,2 %), tandis qu’ils progressent pour le colza (+ 2,8 %) et le tournesol (+ 2,1 %). Les cours sont en baisse pour la luzerne (- 3,5 %) et la pulpe de betterave (- 1,3 %).
 

Avec des cotations en hausse pour une partie des matières premières, les indices calculés par l’ITAVI en février 2025 (base 100 en janvier 2014) progressent pour toutes les espèces.
 

Par rapport à janvier 2024 : l’indice matières premières progresse pour le poulet standard (+ 0,3 %), la poule pondeuse (+ 0,6 %) et la dinde (+ 0,3 %). L’évolution de l’indice s’échelonne entre + 0,6 % (canard gras) et + 0,3 % (pintade) pour le reste des espèces.